Côtes du Roussillon  (14,5%)
Syrah : 50%, Carignan et Grenache issus de vieilles vignes.

Attaque chaleureuse, notes de fruit mûr et d‘épices. Un vin qui accompagnera remarquablement vos meilleurs plats et tout particulièrement viandes rouges, gibiers et viandes en sauce.

Côtes du Roussillon Villages  (14%)
Carignan, Grenache et Syrah

Vendanges manuelles en caissettes non tassées et vignification en macération carbonique, pressurage doux, pigeages et remontages réguliers. Elevage : 10 mois en fûts de chêne de 3 vins.

Un vin de garde (7 à 8 ans) à l‘attaque chaleureuse, au boisé fin et souple, notes de fruits rouges qui accompagnera remarqueblement vos meilleurs plats et tout particulièrement viandes rouges, gibiers, viandes en sauce et charcuteries.